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猪血放干净后,旁边的开水也烧好了,大肥猪很快就被去毛,开膛破肚,最后称了称重量,竟然还有二百斤重。
褪下来的猪毛,被周水莲和木小草小心地收拾干净,供销社可是收购猪毛的,价格还不低。木秀将血倒进带来的铁桶里,打算带回去灌血肠,陈屠夫割下了九十斤的猪肉放在一边,剩下的一百一十斤的猪肉就是木秀家的了。
“木水,你这猪头卖给我得了。”站在一旁的张老汉说道。
“猪脸肉香,不卖不卖。”木秀抢着摇手说道,猪头不好买,每次去城里买肉的时候,很少看到猪头,好不容易这到过年了,才得了这么一个猪头,她可是要留着自己吃的。
“真是的,交那九十斤肉都专捡肥肉割。”周水莲看着自家最后到手的猪肉,嘴里有些不满的说着。
在大家眼中,肥肉才是最香最好吃的,特别是那纯肥肉
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