第15章 天香楼新掌柜(第2/2 页)
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了一家饭店,因为鱼神娘娘一次路过,吃过我做的菜,大加赞赏,就把我留在身边做饭,我从没做过害人的事啊。”
“九道长,您如果肯收留我在此,我保证会独创一些特色菜谱,保准儿咱们天香楼的生意更红火。”
胡九九略感意外问道:
“崔师傅你有何特色菜肴尽管道来?”
这崔麻子一提到做菜,顿时来了精神,说道:
“据我了解,咱们酒楼在城南大街,离此不远就有一个山货市场。有许多城外猎户和进山采药的庄户人,进城贩卖山鸡,野兔,人参,蘑菇等山货。
他们赚钱不易,不舍得来酒楼大把花钱,我们除了做好上等酒席伺候达官贵人,可以对这等下里巴人做些便宜食材,增加酒楼收入。”
“我独家配置的秘方肉酱,搭配擀面皮薄饼,佐以小葱韭黄和酱肉,一齐卷入饼中,味道很棒耐饿实用。售卖这种柜头卷饼,猎户可以用剩下的野味来换,随到随吃,随吃随走。”
“另外,我还研制了一道特色菜,供上等酒席配用”。
“何等特色菜?”
“此菜名曰金钱肉,肉质细腻切成薄片后中空一洞,填入冬菇,榛子杏仁等辅料配以调制秘汁爆炒,口味独特,入口细腻爽滑。此菜最大功效,能重振男人在床第间的雄风,壮阳温肾滋补佳品。”
胡九九感兴趣地问道:
“究竟是何等食材,有此功效?”
崔麻子一脸嬉笑说道:“金钱肉,就是雄壮毛驴的驴鞭,胯下那根宝贝!”
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